Kaliumiodatstärkepapier • Einfacher Schnellnachweis von Schwefeldioxid und Sulfit • Das Testpapier wird zum einfachen Nachweis von Schwefeldioxid und Sulfit in lebensmittel-chemischen Laboren eingesetzt. • Die Anzeige beruht auf folgender Reaktion: 2 IO3– + 5 SO32– + 2 H+ → 5 SO42– + I2 + H2O chweflige Säure oder Sulfite in der Probe reduzieren Kaliumiodat zu freiem Iod. Mit Stärke ergibt sich eine blau-schwarze Färbung (Iod-Stärke-Reaktion). Für einen empfindlicheren Nachweis von Sulfit empfehlen wir das Sulfit Testpapier (REF 90763). Technische Daten und Bestellinformationen Typ Qualitatives Testpapier Lieferform Rolle à 5 m Länge und 7 mm Breite Farbreaktion weiß → blau-violett Empfindlichkeitsgrenze 5 mg/l SO2