QUANTOFIX® Glucose Einfache Schnellbestimmung der Glucosekonzentration Der Test dient zur Bestimmung von Glucose in Lösungen. Nach nur 30 Sekunden kann das Ergebnis sicher abgelesen werden. Glucose ist ein wichtiger Bestandteil vieler Lebensmittel und Getränke. Daher wird der Test häufig in den entsprechenden Industrien eingestezt. Besonders geeignet ist dieser Test für die kartoffelverarbeitende Industrie, um so direkt bei Anlieferung der Knollen eine schnelle Qualitätsuntersuchung vornehmen zu können. Der Glucosegehalt in Kartoffelknollen ist ein wichtiger Qualitätshinweis im Verlauf der Lagerung und dem beginnenden Keimungsprozess von Kartoffeln. Eine hohe Konzentration von Glucose tritt nach langer Lagerung oder bei Lagerung unter erhöhter Temperatur der Knollen auf. Dadurch bedingt sind deutliche Qualitätseinbußen wie Verfärbungen und geschmackliche Beeinträchtigungen. QUANTOFIX® Glucose ist der ideale Schnelltest um Glucose in Lösungen sicher zu bestimmen. Dieser Test ist auch auf dem QUANTOFIX® Relax auswertbar. Technische Daten Typ Halbquantitatives Teststäbchen Lieferform Dose à 100 Teststäbchen Farbreaktion gelb → blau-grün Abstufung 0 · 50 · 100 · 250 · 500 · 1000 · 2000 mg/L Glucose